Berry Mojito
Een fruitige variant op de mojito met frisse limoen en veel verse munt. Bitter & Berry geeft hem meer diepgang en bitters zorgen voor een complexe finale.
Ingrediënten
- 5 cl ZERO,O Bitter & Berry
- 1 eetlepel rietsuiker
- 3 dashes Angostura bitters
- 15 verse muntblaadjes
- ½ limoen in partjes
- Soda
- Crushed ijs
- Schijfje limoen
- Takje verse munt
Bereiding
- Doe de rietsuiker samen met de Angostura bitters in een glas.
- Snijd de limoen in partjes en plet deze met een muddler. Draai niet met de muddler om te voorkomen dat de bitterheid van de schil gaat overheersen.
- Voeg ZERO,O Bitter & Berry en de munt toe.
- Roer goed tot de suiker is opgelost. Gebruik alleen de muntblaadjes en plet ze niet.
- Voeg crushed ijs toe en vul aan met soda.
- Werk af met een schijfje limoen en een takje verse munt.
- Cocktailversie
- Voeg 5 cl bruine rum toe.
Maak hem met
Bitter & Berry
Bitterzoet · Fruitig · Rijk